Accueil •  
Notre région •  
Notre domaine •  
Vie du vin •  
Nos vins •  
Voici venu le temps des roses.
C'est aussi celui de la fleur dans les vignes.

La période de la floraison est capitale pour le vignoble car le mauvais temps peut nuire à la fécondation du raisin et compromettre la récolte.
D'après la date de la floraison qui dure une à trois semaines, les anciens prévoyaient la date des vendanges en comptant 100 jours après la fleur.
Dans la vigne, c'est le moment de :
  • Traiter
    Il faut protéger la vigne contre ses principaux ennemis (le mildiou, l'oïdium)
  • Rogner
    L'extrémité des rameaux est supprimée en vue de maintenir un port dressé à la vigne et d'améliorer l'ensoleillement ainsi que l'aération des grappes
  • Terminer l'épamprage
Dans la cave, c'est le moment de :
  • Ouiller